Tôm hùm là đặc sản nổi tiếng rất được quan tâm trên khắp trái đất. trong đó, tôm hùm Alaska được coi là một trong những loại tôm hùm ngon, ngọt thịt nhất. Cùng quốc gia con vật đào bới kỹ hơn về loài tôm hùm Canada này qua bài viết sau!

1. Nguồn gốc tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm hùm càng (tên khoa học: Nephropidae). Đây là 1 loại tôm hùm to, bệ vệ và thơm ngon nhất trên nhân loại.

Chúng sinh sống chủ yếu tại khu vực Bắc Mỹ, đặc biệt tập kết ở vùng biển Canada nên còn Được biết thêm đến với tên gọi tôm hùm Canada.

hiện giờ, loài tôm đó đã được xuất khẩu ra khắp nhân loại, trong đó có VN và rất được mọi người yêu chuộng.

2. đặc điểm tôm hùm Canada

Tôm hoàng đế Alaska có form size to lớn, chúng thường nặng từ 3 – 6 kg, thậm chí là hoàn toàn có thể lên tới 9kg. Loài tôm này còn có chiều dài khá lớn, đuôi chắc nịch.

Phần đầu tôm hùm Alaska tập kết ít nhiều gạch, râu dài, thân có các đốt lớn, được bao quanh bởi 1 lớp vỏ trưởng thành như một cái áo giáp màu xám đen.

điểm lưu ý dễ phân biệt của tôm hùm Alaska là 2 chiếc càng to, rất khỏe. đây là vũ khí tiến công tương tự như tự vệ đầy sức khỏe. không những thế, đó cũng là nơi tập kết rất nhiều thịt, có vị giống thịt cua, rất chi là thơm ngon, chắc & ngọt.

3. Tập tính của tôm Alaska

Trong thoải mái và tự nhiên, chúng thích sống tại tầng đáy biển, trong những bãi đá ngầm nhiều hang hốc, nước lạnh & trong veo.

Tôm hùm Alaska là động vật săn mồi, thường rình nấp sau những rặng sinh vật biển hay tảng đá và đột ngột tiến công con mồi bằng đôi càng chắc khỏe.

Thức ăn ưa thích của chúng là các con cá nhỏ, sò, sứa, tôm cua ghẹ đã và đang trong thời kỳ lột xác,… nhiều khi, chúng còn ăn thịt chính các con tôm hùm nhỏ thêm hơn – đồng loại của chính mình.

4. Tôm hùm Alaska sinh sản

khoảng tầm thời điểm cuối tháng 6 – đầu tháng 9, tôm hùm Alaska cái bắt đầu lột xác & phi vào tiến trình sinh sản. dẫu thế, sau gần 1 năm, ấu trùng mới được ra đời.

Khi mới chào đời, ấu trùng chỉ dài chưa đến 1cm, có white color trong. Chúng liên tục thay vỏ cho tới lúc cách tân và phát triển trọn vẹn, trở thành tôm trưởng thành thì chìm xuống đáy biển.

Sau 1 năm, khung người chúng chỉ dài được khoảng chừng 2,5 – 3 cm & phải mất khoảng tầm 5-6 năm, chúng mới rất có thể đạt khối lượng từ 3 kg trở lên.

5. Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Canada

Tôm hùm Alaska có mức giá trị không nhỏ về mặt dinh dưỡng. chỉ cần ăn 100g thịt tôm, khung người bạn đã được cung cấp 100 calo, hơn 20g protein, khoảng tầm 0,5 g Omega 3. Số liệu này cao hơn rất nhiều so với nhiều chủng loại thịt, cá thông thường.

theo những nhà khoa học, ăn tôm hùm Alaska là cách tăng tốc sức khỏe, không gây tăng cân & phòng chống bệnh tim mạch tuyệt vời.

6. Tôm hùm Alaska làm món gì ngon?

Thịt tôm hùm vừa ngọt, thơm, lại có giá trị dinh dưỡng cao. vì vậy, loài thủy hải sản đắt đỏ này rất được yêu thích.

nếu khách hàng chưa chắc chắn cách nấu tôm ngon thì hãy tham khảo một trong những hướng dẫn của vương quốc loài vật ngay sau đây!

Tiết canh tôm hùm Alaska

đó là món ăn khác biệt, lạ miệng, tuy rất đắt đỏ nhưng 1 khi được trải nghiệm, vị ngọt của chính nó sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên!

Tiết canh tôm hùm được chế biến từ gạch tôm tại vị trí đầu & dải gạch vàng ở sống lưng. đó là bộ phận giàu dinh dưỡng nhất của tôm hoàng đế Alaska. Cách làm tiết canh như sau:

Chuẩn bị:

1 con tôm hùm Canada tươi

Tía tô, ngò rí, chanh & hạt tiêu.

Cách thực hiện:

Tôm hùm rửa sạch để loại bỏ cát bụi

Sử dụng đồ vật lấy tiết chọc khoảng chừng 5mm vào phần bên dưới, giữa đầu & mình tôm.

Hứng tiết tôm vào một cái bát sạch.

cho một ít thịt tôm băm nhỏ vào bát cùng lá tía tô, ngò rí rồi chờ tiết đông và thưởng thức.

Cách chế biến món tôm hùm nướng

Thịt tôm hùm Alaska vốn đã thơm ngon, ngọt thịt, khi nướng cùng bơ tỏi hoặc phô mai sẽ càng dậy mùi và hấp dẫn không chỉ có thế.

sẵn sàng 1 con tôm hùm tươi, bơ, dầu oliu, tỏi băm nhỏ và gia vị vừa đủ: muối, hạt nêm, tiêu xay.

Tôm hùm đem rửa sạch, dùng bàn chải cọ kỹ phần vỏ tôm để loại bỏ bụi bặm bụi bờ, rong rêu.

Hòa lẫn 20g bơ, 1 thìa cafe dầu oliu, 2 củ tỏi băm nhỏ cùng muối, hạt tiêu và bột nêm.

Cắt đôi tôm thành 2 nửa, sau đó phết đều hỗn hợp trên lên 2 phần thịt tôm.

Đặt tôm hùm Alaska vào vỉ nướng, ngửa vùng thịt tôm lên trên & cho vào lò nướng, nướng tôm ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 15 phút, khi thấy thịt tôm đã chín & hơi săn thì có thể trải nghiệm.

Tôm hùm nướng phô mai

chuẩn bị 1 con tôm hùm tươi, phô mai, dầu oliu, & gia vị vừa đủ: muối, hạt nêm, tiêu xay.

Rửa sạch tôm, dùng bàn chải cọ kỹ phần vỏ tôm để vô hiệu bụi bẩn, rong rêu.

Hòa lẫn 1 thìa cafe dầu oliu, 2 củ tỏi băm nhỏ cùng muối, hạt tiêu & bột nêm.

Cắt đôi thân tôm, sau đó phô mai đem bào sợi, nhét phô mai vào những phần rãnh trên thân tôm.

Đặt tôm hùm Alaska vào khay nướng, sau đó bỏ vào lò nướng trong khoảng 20 phút, bật độ ẩm 220 độ C rồi thưởng thức.

Lẩu tôm hùm

Một nồi lẩu tôm hùm mang vị ngọt của tôm cùng vị chua chua cay cay của gia vị sẽ mang về mùi vị quyến rũ, khó quên. Để chế biến tôm hùm làm lẩu cũng không thật phức tạp, bạn chỉ cần tuân theo các bước sau:

Chuẩn bị:

1 con tôm hùm

0,5 kg xương lợn

1kg bún

Dứa, cà chua, giá đỗ, me, rau ngò.

Gia vị vừa đủ: mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ớt.

Cách thực hiện:

Ngâm và rửa sạch tôm hùm Alaska cùng nước muối loãng, kế tiếp luộc tôm sơ qua và xé thịt tôm thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch xương lợn và luộc sơ qua để vô hiệu hết mùi hôi cũng giống như tạp chất.

Ninh xương trong tầm 1 tiếng để gia công nước lẩu. Cho cà chua, me vào nồi lẩu ninh cùng những gia vị mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ớt.

Khi nước sôi, bạn đặt nồi lẩu ra bàn ăn, vặn nhỏ lửa rồi cho tôm, rau vào nhúng và thưởng thức.

Tôm hùm hấp sả

đây là đồ ăn vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện từ tôm hùm Alaska. hưởng thụ tôm hùm hấp sả, các bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nồng của bia, thanh mát của sả và thịt tôm chắc, thơm.

sẵn sàng 1 con tôm hùm Alaska, 1 lon bia và 5-6 cây sả.

Rửa sạch thân tôm & chặt khúc thành từng phần nhỏ

Tẽ sả thành từng nhánh nhỏ, giã nát để dậy mùi hương, sau đó lót sả vào mặt dưới nồi, đặt tôm lên trên, cho khoảng tầm 2 lít nước vào, rưới nửa lon bia.

Hấp tôm hùm Alaska trong tầm 15 phút rồi tắt bếp & hưởng thụ nóng.

Cháo tôm hùm

sau khoản thời gian luộc hoặc hấp tôm hùm Alaska, bạn cũng có thể lợi dụng nước luộc thơm, ngọt đó để nấu món cháo tôm. các bước nấu cháo đơn giản hơn nhiều, chóng vánh như sau:

chuẩn bị nước luộc tôm hùm, 1 bát gạo & 1 chút thịt tôm xay nhỏ, hành, lá tía tô và một số trong những gia vị thiết yếu.

Bóc vỏ hành, kế tiếp đập dập, thái nhỏ, cùng theo đó thái nhỏ hành lá, lá tía tô.

Xào sơ thịt tôm xay nhỏ với hành, nước mắm, tiếp nối để riêng ra 1 bát con.

Cho gạo vào nồi nước sôi, bỏ thịt tôm, gia vị vào hầm khoảng 1 tiếng.

Tôm hùm Canada xào mỳ Ý

nếu còn muốn biến hóa khẩu vị mà vẫn hưởng thụ được hương vị thơm ngon của tôm hùm thì tôm hùm tom hum canada, haisanphuongnam.com, xào mỳ Ý là 1 trong những đồ ăn bạn nên thử.

Chuẩn bị:

2 con tôm hùm Alaska

200g gạch tôm

2 gói mỳ ý

Hành, tỏi, gừng, sa tế, dầu hào, bột chiên giòn

Cách thực hiện:

Bóc vỏ hành tỏi, băm nhuyễn rồi đem xào cùng gạch tôm Alaska, nêm thêm mắm, đường, dầu hào, sa tế.

Khi gạch tôm đã chín thì tắt nhà bếp & múc ra một cái bát nhỏ.

Luộc sơ mỳ Ý cùng nước sôi rồi vớt ra, chờ mỳ khô.

Phi hành tỏi thơm, cho cà chua vào xào, tiếp chính là mỳ Ý và gạch tôm.

Về phần tôm hùm, bạn cắt miếng nhỏ, tẩm bột & chiên cho tới lúc tôm chín vàng giòn.

Trộn tôm hùm Alaska đã chiên giòn vào cùng mỳ Ý & hưởng thụ nóng để cảm nhận toàn vẹn hương vị thơm ngon của đồ ăn.

7. Tôm hùm Alaska giá bao nhiêu 1 kg?

Là loài tôm quý và hiếm, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, lại phải nhập khẩu từ quốc tế nên giá tôm hùm Alaska cũng khá đắt đỏ.

Giá tôm Alaska khổng lồ tươi sống

Trên thị phần nước ta hiện giờ, giá tôm hùm nhập khẩu từ Canada còn tươi sống dao động trong khoảng một triệu – 1.200.000 VND/kg.

Mỗi con tôm Alaska khổng lồ hoàn toàn có thể nặng từ 3 – 7 kg. chính vì thế những con form size nhỏ giá sẽ thấp hơn size lớn.

Giá tôm đông lạnh sẽ rẻ hơn đôi chút đối với tôm tươi sống, chỉ tầm 600.000 – 900.000 VND/kg, mỗi con nặng từ một – 6 kg.

đương nhiên, thịt tôm đông lạnh sẽ khó có thể tươi ngon, ngọt thịt & đủ dinh dưỡng như tôm tươi sống, nhưng bạn vẫn rất có thể cảm nhận được mùi vị lôi kéo của tôm hùm Alaska.

8. Mua, Bán tôm hùm Alaska chỗ nào Thành Phố Hà Nội, TP HCM?

để mua tôm hùm Alaska, chúng ta cũng có thể tìm tới những cửa hàng, nhà hàng, nhà hàng hải sản lớn tại thủ đô hà nội, TP HCM & cả những Thành Phố biển như Thành Phố Đà Nẵng, Cần Thơ, bình dương, TP Hải Phòng Quy Nhơn,…

sau khoản thời gian mua về bạn nên bảo quản tôm trên ngăn đá để đảm bảo tôm không xẩy ra ôi thiu, hư hỏng

hiện nay, trên thị phần có không ít nơi chào bán tôm hùm Canada với giá 170k, mặc dù thế mức ngân sách này bảo đảm sẽ không còn mua được tôm chính hãng.

Bạn nên chọn những ADD uy tín để tại vị mua được tôm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ rệt với giá rẻ nhất.

Call Now ButtonCall now
WhatsApp chat